Tulpentag. Schnelle Rezepte.

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Schupfnudeln mit Kürbis und Ziegenkäse

10.29.2021 by Jenny // Kommentar verfassen

Schnelles Gericht in 30 Minuten

Rezept mit Kürbis, Schupfnudeln und Ziegenfrischkäse. Schnell gemacht und das richtige Gericht für den Herbst. Mit Hokkaido-Kürbis.

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Wir essen momentan so viele Hokkaido, dass uns die Ausbeute aus dem Garten gar nicht ausreicht und wir wieder welche im Supermarkt kaufen müssen. Die sind aber auch lecker und so vielseitig einsetzbar. Am Beitragsende zeige ich dir ganz viele Rezepte, wie wir Kürbis am liebsten essen. Heute zeige ich euch unser letztes Gericht, das innerhalb von 30 Minuten fertig zubereitet ist, gut sättigt und Seelenfutter pur im Herbst ist. Wenn ihr also Schupfnudeln, Kürbis und Ziegenfrischkäse mögt, macht dieses wirklich simple Gericht unbedingt mal nach. [Weiterlesen…]

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Categories // Backen und Kochen, Hauptspeise, Kürbis Tags // Kochen, Kürbis, Rezepte, vegetarisch

Mie-Nudel-Pfanne mit Kokosmilch und Hähnchen

09.11.2021 by Jenny // Kommentar verfassen

Leicht scharfe Nudelpfanne mit HähnchenRezept für ein Pfannengericht aus Mie-Nudeln, Gemüse, Hähnchen und Kokosmilch. Schnell und einfach zu kochen.

Schnell gemacht, total einfach und natürlich unheimlich lecker. Neulich habe ich mal wieder mit Mie-Nudeln und Kokosmilch gekocht und heraus gekommen ist dieses Rezept, das sich nach Belieben schärfen lässt. Ich habe hier die leicht scharfe Version aufgeschrieben. Wir haben zusätzlich noch mit Chilipulver gewürzt, essen aber auch total gerne scharf. Wer kein Hähnchen mag, kann es in diesem Fall auch super durch Räuchertofu ersetzen.

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Categories // Backen und Kochen, Hauptspeise Tags // Kochen, Rezepte

(Salted) Chocolate Chip Cookies

08.23.2021 by Jenny // Kommentar verfassen

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Schnelles einfaches Rezept

Salted Chocolate Chip Cookies. Einfaches und schnelles Rezept für Kekse mit Schokolade.

Liebt ihr sie auch? Softe große Cookies mit ordentlich Schokolade? Ich habe sie seit Langem mal wieder gebacken und dabei ein wenig herum experimentiert. Das Rezept ist nun so wie ich die Kekse am liebsten mag. Die Variante mit dem Meersalz topt das Ganze sogar noch. Salted muss man mögen. Ich tu es in diesem Fall und auch ihr solltet es einfach mal ausprobieren.

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Categories // Backen und Kochen, Süßes Tags // Backen, Cookies, Rezepte

Pasta mit grünem Gemüse in Frischkäsesauce

05.04.2021 by Jenny // Kommentar verfassen

Ein vegetarisches 20-Minuten-Gericht mit Nudeln

Pasta Nudeln mit Gemüse in Frischkäsesauce #pasta #nudeln #vegetarisch #Sauce #gemüse #schnell #einfach #erbsen #zuckerschoten

Knackiges Gemüse, cremige Sauce, leckere Pasta und als Topping noch würziger Parmesan. Und das ganze noch in kürzester Zeit fertig. Wie klingt das? In meinen Augen gut und deswegen habe ich heute auch ein Rezept für euch, das all diese Dinge erfüllt. Nudeln mit Frühlingszwiebeln, Zuckerschoten und Erbsen in einer Pfanne mit der Sauce vermengt. Einfach lecker und easy zuzubereiten.

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Categories // Backen und Kochen, Hauptspeise, Pasta Tags // Kochen, Pasta, Rezepte, vegetarisch

One-Pot-Pasta mit Oliven und Feta aus dem Ofen

04.16.2021 by Jenny // Kommentar verfassen

Schnelles Rezept mit nur 10 Minuten Vorbereitung
In insgesamt 35 Minuten fertig

Ein One-Pot-Pasta-Rezept mit Nudeln, getrockneten Tomaten, Oliven und Feta. Kein Topf oder Herd nötig. Einfach, schnell und vegetarisch.

Ein Rezept, bei dem man nicht Unmengen an Töpfen einsaut, ist immer willkommen, oder? Ich habe eines meiner Lieblings-Zubereitungsarten (One-Pot-Pasta) heute mal im Ofen gemacht. Alles, was ihr braucht, sind ein Brettchen, ein Messer und eine Auflaufform. Der Herd bleibt sauber. Alles wird in der Auflaufform selbst angerührt und wandert nach einer ganz kurzen Vorbereitungszeit in den Ofen. Vollkornnudeln paaren sich hier mit würzigen Oliven, getrockneten Tomaten und Feta. Als Grundlage dienen passierte Tomaten und Gemüsebrühe, in denen die Nudeln gar kochen. So werden sie besonders geschmacksintensiv. [Weiterlesen…]

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Auf meinem Foodblog findet ihr viele Rezepte, die einfach und schnell nachzumachen sind. Ich liebe gutes Essen und möchte meine Koch- und Backergebnisse gern mit euch teilen. Schaut euch gern ein bisschen um.

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