Nudelauflauf mit Brokkoli und Hackfleisch

Mega cremig und einfach zu machen Nudelaufläufe waren als Jugendliche meine ersten Gerichte, die ich selber gekocht habe. Damals – wie zu dieser Zeit gar nicht so unüblich – mit Fertigpäckchen. Ich war mega stolz und ehrlich gesprochen hat der Standard-Nudelauflauf mit Brokkoli, Schinken und Sahnesoße auch wunderbar geschmeckt. Heute weiß ich natürlich, dass es …

5 Geschenkideen aus der Küche für Weihnachten

Kulinarische Geschenke für Weihnachten An Weihnachten eignen sich kulinarische Köstlichkeiten super als ergänzendes Geschenk oder kleine Aufmerksamkeit für Freunde und Familie. Schau dir gern diese 5 Ideen zum Verschenken an. Am Beitragsende findest du noch weitere Möglichkeiten, anderen an Weihnachten eine Freude zu machen.

Streuselkuchen mit Apfel, Zimt und Pudding

Einfacher Kuchen ohne Ei Sucht ihr nach einem Kuchen, der schnell geht, saftig ist, weihnachtlich angehaucht ist und nicht viel Arbeit macht? Dann probiert unbedingt mal diesen Puddingkuchen mit Zimt-Streuseln und Apfel aus. Boden und Streusel bestehen aus einem Teig. Dazu gesellen sich nur noch der Vanillepudding, der alles richtig schön saftig macht und saure …

Ofenpfannkuchen mit Apfel und Zimt

Einfaches Rezept für die ganze Familie Wer kennt’s? Die ganze Familie hat Lust auf Pfannkuchen, die ersten sind aber schon gegessen bis der letzte Pfannkuchen die Pfanne verlassen hat. Wir machen es deswegen wie die Finnen und backen unseren Pfannkuchen einfach im Ofen. Teig anrühren, aufs Blech gießen, beliebig belegen, backen und in Stücke schneiden. …

Schokoladen-Babka mit Walnüssen. Süßer Hefezopf.

Werbung Ostern steht bald vor der Tür und es wird endlich mal wieder Zeit, was Leckeres zu backen, nach Nachtischen zu suchen, die man für den Besuch zaubern kann und neue Rezepte auszuprobieren, die zum Osteressen passen. Ich nutze solche Feiertage gern, um mich an neuen Sachen zu probieren und vielleicht auch mal ein bisschen …

Gnocchi mit Lauch, getrockneten Tomaten und Feta

In 15 Minuten fertig Aus Resten entstehen bekanntlich die besten Gerichte. Auch diese 15-Minuten-Gnocchi-Pfanne ist eines dieser Rezepte. Dank Gnocchi, Lauch, getrockneten Tomaten und Feta habt ihr in nur einer viertel Stunde eine leckere, cremige, würzige und sättigende Feierabend-Mahlzeit auf dem Tisch. Alles wird in einer Pfanne gekocht – es fällt also kaum Geschirr an. …

Hähnchen mit Paprika, Chorizo und Oliven (dazu Kartofffelwedges)

in 35 Minuten fertig Hähnchen und Paprika finde ich eine unschlagbare Kombination. Wenn sich dann noch würzige Chorizo, salzige Oliven und getrocknete Tomaten dazu gesellen, ergibt sich ein mega leckeres Gericht. Bei uns gab es Kartoffelwedges aus dem Ofen dazu. Gut passen würde aber auch Reis. Das Essen ist in 35 Minuten fertig und kommt …

Lachs aus dem Ofen in Tomaten-Sahne-Sauce

Lachs-Sahne-Gratin mit Reis in 30 Minuten Etwa einmal in der Woche gibt es bei uns Lachs. Rezepte dafür gibt es viele. Einige unserer liebsten Lachs-Rezepte findet ihr auch hier auf dem Blog. Was wir aber am liebsten essen, ist dieses schnelle und tomatige Lachs-Sahne-Gratin. Für mich mit Reis, für den Mann mit Bandnudeln. Wir nutzen …